Un pomeriggio in compagnia alla scoperta di virtù e valore del più resistente degli ortaggi
Breganze (VI)
Sabato 3 dicembre 2022
Ore 14:00-17:00
Ore 14:00: Ritrovo in Piazza Mazzini
- Passeggiata verso La Fattoria Sociale Don Manfrin con il racconto di storie e racconti legati al cavolo (1 km)
Ore 15:00 Arrivo in Fattoria Sociale Don Manfrin in via Santa Eurosia 85
- Visita all’orto sinergico della Bruna
- Presentazione botanica della famiglia delle Crocifere e del progetto BIONET da parte di insegnanti e studenti dell’istituto agrario Parolini di Bassano
- Tradizioni: letture e antiche sapienze sul cavolo a cura del Circolo Arci La Ciacola
- Il cavolo nella cultura e nella cucina Ucraina a cura di Famiglia Insieme
- Cavoli a merenda: degustazione con chips, crostini, torte salate accompagnate da una zuppa ucraina
- Il piccolo ricettario del Cavolo condiviso
- Esposizione delle varietà di cavolo del territorio
Prenotazione obbligatoria
Contributo spese: 5€ adulti, 3€ bambini
Per informazioni e adesioni:
In caso di maltempo ritrovo direttamente in Fattoria Sociale Don Manfrin, Via Santa Eurosia 85, Breganze (VI)
Nel weekend del 3 e 4 dicembre, l’Osteria La Ciacola proporrà piatti a base di cavolo.